甘肃顶乐兰州牛肉拉面培训学校,是经甘肃省人力资源和社会保障厅、省民政厅批准成立的一所正规化、专业化的兰州牛肉拉面培训实操学校。学校重视双师双资队伍的建设,培训环境优雅,配套设备,管理严谨,教学质量高。培训团队由多名兰州牛肉拉面资深的技师、讲师进行亲身教学指导。现有理论、实习一体化老师5人,高级技师2名,高级讲师2名,讲师1名,其中甘肃省兰州牛肉面技能考评员2名,兰州牛肉面技术能手2名。随着学校的培训体系完善和省政府、省人力资源和社会保障厅对兰州牛肉拉面品牌的大力支持,学校自2007年开办以来,全国各地以及海外对兰州牛肉拉面的爱好者踊跃报名学习,目前学校已经成功的培养兰州牛肉拉面专业人才近千人。2012年3月学校被省政府和人力资源保障厅评为“国家专项兰州牛肉拉面职业能力考核实训基地”。